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Das Rezept für die Pistou, eine kalte Sauce, stammt aus der provenzalischen Küche. Sie wird beispielsweise zu Gemüsesuppe, Pasta und Fleisch gereicht.
Diese leckere Gemüse-Quiche mit Kräutern lässt sich sowohl warm als auch kalt genießen und schmeckt zum Mittag, zum Abendessen und zwischendurch.
Zur Abwechslung eine echte Alternative bietet dieses raffinierte Rezept für eine leckere wie gesunde Brennnessel-Quiche mit Tofu.
