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Die beiden Namensgeber im Fenchel-Zitronen-Risotto harmonieren perfekt. Das Rezept ist leicht und ständiges Rühren führt zum köstlichen Ergebnis.
Schön sommerlich schmeckt dieser cremige Zitronenrisotto mit Frischkäse, der mit seiner spritzigen Note überzeugt. Das Rezept zeigt, wie einfach er zubereitet wird.
Als Vorspeise oder Zwischengang ist dieses Rezept perfekt. Der Zitronenrisotto mit grünem Spargel ist leicht, sieht toll aus und schmeckt auch so.
