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Für diesen italienischen Klassiker verwendet das Rezept ein Produkt aus Südtirol. Er ist würzig und macht das Lauchrisotto mit Speck unwiderstehlich.
Im Herbst wächst die Lust auf Deftiges und wir haben das Rezept dafür: Cremiges Kürbisrisotto mit Speck schmeckt einfach hinreißend gut.
Dieser gefüllte Spießbraten kann als Italiener bezeichnet werden, denn nach diesem Rezept wird er mit würzigem Pancetta, Salsiccia und Provolone zubereitet.
