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Dieser fruchtige Chicoréesalat mit Mandarinen ist ein echter Geheimtip und ein leichtes, gesundes Rezept, das prima in die Herbst- und Winterzeit passt.
Wer frische, knackige Salat mag, wird diesen Salat mit Chinakohl und Frischkäse lieben. Nach diesem Rezept schmeckt er solo oder auch als Beilage.