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Mandelreis ist eine tolle Alternative zu herkömmlichem Reis, denn die Mandeln, die zuvor angeröstet werden, verleihen diesem Rezept das gewisse Etwas.
Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung einer grünen Mandelsauce, welche besonders gut zu Fisch als auch zu Gemüse passt.
