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Schon optisch ist dieser Gurken-Mango-Salat eine Granate. Das Rezept bringt hier herbe und süße Frische zusammen, eine tolle Salat-Komposition.
Für diesen Gurken-Melonensalat benötigt man nur wenig Zeit, denn das Rezept ist unkompliziert. Der Salat stillt den Appetit auf Süßes und Frisches.