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Das Rezept für den Blaubeer-Himbeer-Quark ist schnell zubereitet. Er schmeckt gut als Dessert oder als kleiner Snack am Nachmittag.
Ein einfacher Kräuterquark schmeckt als Brotaufstrich, als Dip zu Gemüse oder zu Pellkartoffeln gut. Das Rezept ist im Handumdrehen umgesetzt und der Quark äußerst gesund.