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Schon mal Guacamole im Ei gegessen? Wenn nicht, unbedingt ausprobieren, denn das Rezept für gefüllte Eier mit Avocado sind tolles Fingerfood.
Voller Geschmack und Aroma steckt das mexikanische Eier-Mais-Omelett. Im Rezept werden zusätzlich Kichererbsen und Tomaten verwendet.
Im Nu zubereitet ist das Rührei nach mexikanischer Art, für das Rezept werden unter anderem Paprikaschoten, Jalapeno und Mais benötigt.
