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Ein würziger Fischrisotto ist die feine Art, Fisch und Reis auf den Tisch zu bringen. Das Rezept ist völlig unkompliziert und leicht nachzukochen.
Eigentlich müsste der Gemüserisotto mit Hirse "Hirsotto" heißen. Er ist nach diesem Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern auch extrem lecker.
