Ein unglaubliche Zutatenkombination überzeugt bei diesem Rezept für Schokomuffins mit Kokos und Zimt. Die verwendete Buttermilch sorgt für saftigen Genuss.
Diese Kokos-Muffins mit Ananas sind aufgrund ihrer leicht tropischen Note perfekt für den Sommer. Der Teig ist mit diesem Rezept schnell angerührt und den Rest übernimmt der Backofen.