Muffins Rezepte

Muffins Rezepte

Sie sind beliebt und bekannt, die kleinen Kuchen mit dem besonderen Etwas. Muffins Rezepte werden hierzulande zumeist nach amerikanischer Art und entweder süß oder auch mit Käse oder Speck zubereitet. Allein das Backen macht schon Spaß, wenn die Küchlein in ihren Formen „wachsen“ und ein herrlicher Duft die Küche erfüllt. Eine Vielzahl an Rezepten für Muffins steht uns zur Verfügung, da kann ganz nach Lust und Laune zwischen Bananenmuffin, Schokomuffin oder Pistatzienmuffin und vielen Sorten mehr gewählt werden. Den Zutaten sind beinahe keine Grenzen gesetzt, das Backen geht schnell von der Hand und ist unkompliziert. Die besten Tipps und häufig gestellte Fragen findet ihr unter Muffins - FAQs.

Muffins mag einfach jeder - von klein bis groß. Wir haben hier für Sie die beliebtesten Muffins Rezepte zusammengestellt. Viel Spaß beim Backen!

Rezepte weiter einschränken:

Backen (110), Dessert (55), Kochen mit Kindern (47), Partyrezepte (33), Einfache Rezepte (32), USA (31), Vegan (22), Kleingebäck (20), Süßspeisen (20), schnelle Rezepte (17), Fingerfood (15), Obst (12), Blaubeeren (12), Billig - Preiswert (9), Kalte Speisen (9), Sommer (8), Apfel (7), Snacks (6), Grundrezepte (6), Cupcakes (5)

weitere Einschränkungen...

Beliebteste Muffins Rezepte

Saftige Blaubeermuffins

Saftige Blaubeermuffins

1015 Bewertungen

Dieses Rezept für saftige Blaubeermuffins ist sehr einfach zubereitet und kommt immer gut an.

Smarties Muffins

Smarties Muffins

655 Bewertungen

Smarties Muffins sind der ultimative Renner auf jeder Kindergeburtstagsfeier. Dank der bunten Smarties kann niemand widerstehen.

Schokoladenmuffins

Schokoladenmuffins

213 Bewertungen

Leckere Schokoladenmuffins sind auf jeder Party willkommen und machen sich außerdem hervorragend auf jedem gedeckten Kaffeetisch.

Pikante Muffins Grundrezept

Pikante Muffins Grundrezept

245 Bewertungen

Wenn sich Gäste ankündigen ist mit diesem Grundrezept für pikante Muffins schnell ein toller Snack zubereitet.

Einfache Muffins Grundrezept

Einfache Muffins Grundrezept

220 Bewertungen

Dieser Grundteig für Muffins stellt die perfekte Basis für köstliches Gebäck dar. Dieses Rezept kann zusätzlich mit vielen Zutaten verfeinert werden.

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

Saftige Schoko-Nuss-Muffins

152 Bewertungen

Das Rezept mit Schokoraspeln und Haselnüssen ergibt garantiert Saftige Schoko-Nuss-Muffins. Die kleinen Kuchen sind der Hit.

Muffin Grundrezept

Muffin Grundrezept

137 Bewertungen

Diese Grundrezept für Muffins lässt sich sehr gut variieren. Das Kleingebäck aus den USA ist schnell gemacht und liegt voll im Trend.

Apfelmuffins

Apfelmuffins

144 Bewertungen

Herrlich saftig und süß schmecken diese Apfelmuffins. Hier das Rezept, das besonders bei Kindern beliebt ist.

Dinkel-Muffins mit Schoko

Dinkel-Muffins mit Schoko

139 Bewertungen

Dinkel-Muffins mit Schoko sind rasch zubereitet und schmecken Groß und Klein. Bei diesem Rezept wird Dinkelvollmehl verwendet.

Schoko-Bananen Muffins

Schoko-Bananen Muffins

113 Bewertungen

Schokolade und Bananen sind als Duo unschlagbar. In diesem Rezept für Schoko-Bananen Muffins sorgen sie für unbeschreiblichen Genuss.

Neueste Muffins Rezepte

Pfirsichmuffins mit Streusel

Pfirsichmuffins mit Streusel

6 Bewertungen

Herrlich fruchtig und süß schmecken diese Pfirsichmuffins mit Streusel - und das ganz ohne Zusatz von raffiniertem Zucker. Hier das tolle Rezept.

Vegane Kürbismuffins

Vegane Kürbismuffins

0 Bewertung

Diese süßen und saftigen Kürbismuffins schmecken auch Gemüsemuffeln und Nicht-Veganern. Das Rezept ist einfach und gelingt kinderleicht.

Vegane Apfelmuffins mit Walnüssen

Vegane Apfelmuffins mit Walnüssen

0 Bewertung

Diese köstlichen und saftigen Muffins schmecken auch Nicht-Veganern. Das Rezept lässt sich in nur 30 Minuten schnell zubereiten.

Schoko-Muffins

Schoko-Muffins

5 Bewertungen

Für alle Schokoholics ist dieses Rezept für Schoko-Muffins ein Muss: diese gelingen einfach und schnell.

Vegane Apfelmuffins mit Zimt

Vegane Apfelmuffins mit Zimt

1 Bewertung

Diese fluffigen und veganen Apfelmuffins mit Zimt verwöhnen die Sinne. Zudem ist das Rezept schnell zubereitet und auch für Nicht-Veganer ein Genuss!

alle Muffins Rezepte

Leckere Muffins: bei Groß und Klein beliebt

Sie sind eine leckere Nascherei, von der man einfach nicht genug haben kann: Gemeint sind Muffins, von denen es inzwischen unzählige Rezepte gibt. Heute lassen sich passende Rezepte nicht nur in Backbüchern und einschlägigen Zeitungen finden, sondern beispielsweise auch im Internet oder in Foren. Die Minikuchen kommen ursprünglich aus England, wo sie als Hefekuchen zum Tee gereicht wurden. Für die Zubereitung der Dessertstücke benötigen Sie neben den normalen Haushaltsgeräten eine passende Form sowie die kleinen Papierrosetten, in die vor dem Backen der Teig gegeben wird. Meist bestehen die Backformen aus zwölf Vertiefungen. Damit erhalten Sie je Blech und Rezept zwölf Gebäckstücke.

Muffins für die Kaffeetafel oder den Kindergeburtstag

Die Backwaren sind aufgrund ihrer Miniform und der meist farbigen Rosette für die Kaffeetafel oder den Kindergeburtstag perfekt geeignet. Fertigen Sie am besten das Gebäck an, das am liebsten genascht wird. Für Kinder sind das zweifellos die Gebäckstücke mit Schokolade oder auch solche mit Obst wie Bananen oder Erdbeeren. Für die Kaffeetafel und damit für Erwachsene dürfen ruhig auch einmal Gebäckstücke mit Kirschlikör oder Amaretto serviert werden. Daneben gelten als Renner unter den Gebäckvarianten die Zubereitungen mit Blaubeere und Zitrone, mit Apfel, Buttermilch oder Nüssen.

Die leckeren Süßspeisen eignen sich ebenfalls für unterwegs

Sie suchen immer mal nach einer leckeren Alternative, die Sie Ihrem Kind mit in die Schule oder in den Kindergarten geben können? Versuchen Sie es einfach mit dem Gebäck und ganz bestimmt wird das Kind sehr gern zugreifen. Sie können die Naschereien auch zum nächsten Wanderausflug mit der Familie mitnehmen. Die kleinen Happen haben genau die richtige Größe, um in die Brotbüchse gegeben zu werden.

Einfach mal herzhafte Varianten der Backwaren ausprobieren

Wer bereits viele süße Varianten des Gebäcks ausprobiert hat, kann es zur Abwechslung auch einmal mit herzhaften Formen probieren. Beispielsweise mit Zubereitungen, in denen Käse oder Oliven, Schinken oder Paprika verarbeitet werden. Die geschmackvollen Alternativen sind vor allem zum Grillabend oder zum Brunch beliebt, passen jedoch ebenfalls gut zur zünftigen Wanderung oder in Schule oder Kindergarten. Bei Kindern achten Sie auf den Geschmack, nicht jedes Kind mag beispielsweise Oliven oder Paprika.