Niedersächsische Rezepte - Hausmannskost (2 Rezepte)

Rezepte

Klümpe in Brühe

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Klümpe in Brühe wurden früher an Schlachttagen gekocht. Nach diesem Rezept werden sie auch heute noch zubereitet.

Rezepte

Ammerländer Schweinshaxe

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Diese Ammerländer Schweinshaxe hat es in sich. Das Rezept sieht eine Füllung aus Sauerkraut und kräftigem Schweinemett vor, ein herzhafter Genuss.