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Der Fränkische Selleriesalat wird traditionell zur Gans oder Ente mit Knödeln serviert. Das Rezept wird von Generation zu Generation weitergegeben, auch wenn seine Zubereitung ganz einfach ist.
Pikanter Selleriesalat schmeckte schon in Omas Küche und ist heute, etwas aufgepeppt sogar noch schmackhafter. Das Rezept sollte man ausprobieren.
