Omas Küche

Omas Küche

Gerne wird nach traditionellen Rezepten, eben Omas Küche, gekocht. Haben die bodenständigen, einfachen Rezepte doch einen unvergleichlichen Geschmack. Ein herrliches Bauerngröstl ist unwiderstehlich, der Apfelstrudel eine Spezialität, die einfach immer passt. Oma hat eben gewusst, was schmeckt. Einfache Zutaten werden zu einem Erlebnis der Sinne und das gilt für Jung und Alt.

Unser Tipp: Die Rezepte einfach ausprobieren! Das Revival der alten Kochbücher hat die moderne Küche erreicht und das ist gut so! Omas Küche ist leicht nachzukochen und schmeckt.

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Beliebteste Omas Küche Rezepte

Butterplätzchen

Butterplätzchen

14.695 Bewertungen

Vor allem Kinder werden von den leckeren Butterplätzchen begeistert sein, aber auch Erwachsene werden dieses einfache Rezept lieben.

Pfannkuchen nach Omas Art

Pfannkuchen nach Omas Art

8.848 Bewertungen

Pfannkuchen sind ein beliebter Klassiker - mit diesem Grundrezept nach Omas Art gelingen die leckeren Eierkuchen einfach und schnell.

Eierpfannkuchen Grundrezept

Eierpfannkuchen Grundrezept

6.354 Bewertungen

Mit diesem einfachen Grundrezept sind im Nu köstliche Eierpfannkuchen zubereitet, die beliebig befüllt oder garniert werden können.

Puddingkuchen mit Streusel

Puddingkuchen mit Streusel

10.269 Bewertungen

Dieser köstliche und saftige Puddingkuchen mit Streusel passt perfekt für die nächste Kaffeetafel. Hier das schnelle Rezept.

Kasslerbraten

Kasslerbraten

6.784 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Kasslerbraten gelingt mit wenig Aufwand ein super saftiger Braten. Dabei wird dieser im Topf zubereitet.

Omas Hirschgulasch

Omas Hirschgulasch

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Omas Hirschgulasch ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt unglaublich gut. Dieses Rezept sollte man in der Wildsaison unbedingt ausprobieren

Grießklößchen

Grießklößchen

4.655 Bewertungen

Diese köstlichen Grießklößchen eignen sich als tolle Suppeneinlage und schmecken locker und leicht. Hier das schnelle und einfache Rezept.

Spätzleteig

Spätzleteig

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Mit diesem Grundrezept für einen original schwäbischen Spätzleteig gelingen köstliche Spätzle einfach und schnell.

Schweinekrustenbraten

Schweinekrustenbraten

3.785 Bewertungen

Ein richtiger Schweinekrustenbraten hat eine perfekte und krosse Kruste - wir haben das ideale Rezept dafür.

Neueste Omas Küche Rezepte

Omas Porreesalat

Omas Porreesalat

4 Bewertungen

Dieser würzige, saftige sowie fruchtige Porreesalat stammt aus Omas Kochbuch und passt ideal zu Gegrilltem oder zu Fondue.

Omas Endiviensalat

Omas Endiviensalat

1 Bewertung

Omas Endiviensalat kommt auch heute noch gut an. Das einfache Rezept macht den wegen seiner Bitterkeit oft verschmähten Salat weich und zart.

Omas Bauernkrapfen

Omas Bauernkrapfen

6 Bewertungen

Gut Ding will Weile haben - wie Omas Bauernkrapfen. Das Rezept dafür braucht Zeit, bevor sie goldbraun und knusprig aus dem Schmalz auftauchen.

Omas Knoblauchecken

Omas Knoblauchecken

2 Bewertungen

Omas Knoblauchecken sind Snack und Beilage zugleich. Das Rezept ist einfach nachzumachen und die fluffigen Ecken sind rundum lecker.

Omas Porreesuppe

Omas Porreesuppe

6 Bewertungen

Omas Porreesuppe schmeckt gut und das Eintopf-Rezept ist sehr preiswert. Hier die Anleitung zum Nachkochen.

alle Omas Küche Rezepte

Oma kocht am besten

Oma ist die Beste: Das gilt auch für die besten Rezepte aus Omas Repertoire. Gute Hausmannskost und regionale Spezialitäten gehören oft dazu. Wer seiner Oma einmal eine Freude machen möchte, kocht die besten Rezepte aus Omas Küche für sie nach. Das ist nicht nur ein schönes Weihnachts- oder Geburtstagsgeschenk, sondern auch eine echte Ehrung für die eigene Oma. Nachfolgend gibt es leckere Vorschläge, die gerne nachgekocht werden dürfen.

Wärmende Suppen und Einlagen

Besonders zur kalten Jahreszeit sind wärmende Suppen genau das Richtige. Schon Großmutter wusste, was in eine ordentliche Suppe gehört. Zu den beliebtesten Rezepten zählen Hühner-, Perlgraupen-, Zwiebel- oder Krautsuppe. Eine kräftige Rinderbrühe hält jede Erkältung fern. Als Einlage dienen Suppengrün, Buchstabennudeln oder auch Eiernockerln. Diese sind besonders an Feiertagen begehrt und verfeinern jede Suppe. Auch Eierstich ist schnell gemacht und hält lange satt. Solche Suppen liefern viele Vitamine und wärmen von innen. Außerdem kosten sie nicht viel und sind fix zubereitet. Egal ob als Vorspeise an Weihnachten oder als volle Mahlzeit an heißen Sommertagen: eine Suppe aus Omas Küche schmeckt immer noch am besten.

Deftige Speisen aus Omas Küche

Kein Restaurant auf der Welt kann den guten Geschmack von Omas Rezepten nachahmen. Gerade am Sonntag wird meist ein Festessen aufgefahren, von dem man noch Tage essen könnte. Saftiger Schweinsbraten mit selbst gemachten Semmelknödeln und Rotkohl sind ein wahrer Genuss für Groß und Klein. Eine andere Möglichkeit sind selbst gemachte Spätzle und deftiger Gulascheintopf. Ist einmal Hackfleisch von Frikadellen übrig geblieben, kann daraus im Nu Reisfleisch gemacht werden. Auch das ist eine typische Art à la Großmutter: aus den Resten vom Vortag etwas Neues und Leckeres zu kreieren. Damit spart man Zeit und Geld.

Süßes und Gebäck

Als Dessert eignen sich Palatschinken oder Kaiserschmarrn, die nach alter Tradition zubereitet werden. Dazu reicht man eingelegte Pflaumen, selbst gemachtes Apfelmus oder Marmelade mit den Früchten aus Omas Garten. Zu den Süßspeisen zählen Weincreme, Quarknudeln oder Schokomousse. Nicht nur an Weihnachten schmecken Vanillekipferl oder Lebkuchen nach Omas Art besonders gut. Auch Quarktaschen mit Kirschen gefüllt, Hefezopf, Apfelstrudel, Biskuitrolle oder saftiger Mohnkuchen sind ein wahrer Genuss.