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In einigen Rezepten der levantinischen Küche spielen Brottaschen eine große Rolle. Grund genug, die leckeren Pita-Brote einmal selbst zu backen.
Dieser Ägyptische Kartoffelauflauf wird nach einem raffinierten Rezept zubereitet, das einen Hauch von Orient in die heimische Küche bringt.
