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Schon auf den ersten Blick wirkt dieser Wassermelonen Salat mit Feta erfrischend und das Rezept fügt noch saftige Gurke und kühle Minze hinzu.
Dieser leckere und pikante Couscoussalat eignet sich perfekt als Beilage zum Grillen oder für heiße Sommertage. Veganer Feta rundet das Rezept gut ab.
