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Das Rezept für Zaziki nach Omas Art kommt dem Klassiker aus Griechenland sehr nahe und schmeckt als Dip zu Fleischgerichten sowie Brot sehr gut.
Die milden Erbsen werden mit knackig-süßsäuerlichen Kernen aromatisch zusammengemischt. Ein raffiniertes Rezept für Kichererbsensalat mit Granatapfel.
