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Wer das indische Bhatura kennt, weiß es als Beilage zu schätzen. Das luftige Ballonbrot ist nach diesem Rezept ganz einfach zuzubereiten, also unbedingt einmal ausprobieren!
Ein köstliches, süßes Dessert sind die frittierten, kleinen Indischen Milchbällchen. Das Rezept ist für Leckermäuler bestimmt.