Dieser Ofenpfannkuchen mit grünem Spargel, Schinken und Spiegelei ist ein tolles Rezept und eine feine, herzhafte Mahlzeit für zwei.
Es braucht reichlich Öl, damit die Vietnamesischen Banh Xeo beim Ausbacken knusprig werden. Mit diesem Rezept gelingt die Köstlichkeit.
