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Jeon bedeutet "flach gebacken" und dieses Rezept hält sich daran, denn dafür wird auch das Gemüse für den koreanischen Pfannkuchen sehr fein geschnitten.
Mit diesem Rezept ist die Zubereitung für köstliche Süßkartoffelpfannkuchen mit Gemüse ganz leicht und einfach.
