Pink Fairy
Zutaten
| 4 | Stk | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 45 | ml | Wodka |
| 15 | ml | Absinth |
| 20 | ml | Erdbeersirup |
| 20 | ml | Zitronensaft |
| 20 | ml | Birnennektar |
| 3 | EL | Crushed Ice |
Kategorien
Zubereitung
- Zuerst die Erdbeeren waschen, trocknen, vierteln, in eine Schüssel geben, mit dem Erdbeersirup übergießen und das Ganze 5 Minuten ziehen lassen. Hierbei eine Erdbeere ungeschnitten zurückbehalten.
- Inzwischen den Wodka mit dem Absinth, dem Zitronensaft als auch dem Birnennektar in einem Shaker kräftig schütteln.
- Dann das Crushed Ice in ein hohes Longdrinkglas füllen und die Hälfte des Alkohols aus dem Shaker darüber abseihen.
- Hiernach die Erdbeeren mit dem Sirup in das Glas geben.
- Nun den übrigen Alkohol über die Erdbeeren gießen.
- Zuletzt die übrige Erdbeere auf den Glasrand stecken und den Pink Fairy mit einem Strohhalm servieren.
Nährwert pro Portion
192
0,44 g
0,62 g
7,08 g
User Kommentare
Diesen Cocktail werde ich gerne testen. Ideal für die Erdbeerzeit. Wenn man keinen Absinth hat kann man sich auch mit einen normalen Anis-Schnaps wie den Pastis behelfen.
Auf Kommentar antworten