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Bärlauch-Quark mit Tomate und Frühlingszwiebeln passt zu vielen Gerichten, schmeckt aromatisch und leicht - dabei ist das Rezept blitzschnell gemacht.
Alles neu, macht der Mai. Warum also nicht mal ein Mairübchen-Carpaccio als Auftakt zu einem frühlingshaften Menü? Hier ist das Rezept dafür.
