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Akroschka, auch als Okroschka bekannt, ist eine kalte Suppe, die in Russland gerne im Sommer serviert wird. Hier das Rezept.
Hier ist das perfekte Rezept für einen sommerlich frischen und knackigen Gurken-Radieschensalat - super als Hauptmahlzeit und als Beilage ebenfalls.
Eine knackig frische Beilage wird mit dem köstlichen, gemischten Salat mit Himbeerdressing serviert. Ein Rezept, wenn es etwas Besonderes sein soll.
