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Das Rezept für Quetschkartoffeln mit Spitzkohl und Rote-Bete-Dip vereint knusprige Smashed Potatoes, aromatisches Gemüse und einen frischen Dip zu einem ausgewogenen Gericht.
Das Rezept ergänzt den leckeren Spitzkohl-Eintopf mit Kasseler zusätzlich durch etwas Rote Bete und serviert ihn mit einem Löffel Crème fraîche.
