Slowakische Rezepte

Slowakische Rezepte

Die slowakische Küche ist bunt, vielfältig, traditionell aber auch modern. Sie wurde von Einflüssen aus Russland, Ungarn, Bayern und dem Balkan geprägt, Zutaten wie Fleisch, Kartoffeln und Sauerkraut stehen bei traditionellen Gerichten im Vordergrund. So wird das Nationalgericht bryndzové halušky aus Kartoffelteig, Schafskäse und Speck zubereitet. Weitere bekannte Gerichte sind zum Beispiel Bohnensuppe mit Würstchen, Sauerkrautsuppe (Kapustnica), Knoblauchsuppe, Lokše (Kartoffelpfannkuchen), Pogatschen, Trdelnik (traditionelles Gebäck) oder Panierkäse (Vyprazany syr).

Hier finden Sie eine Auswahl an typischen Slowakischen Rezepten!

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Beliebteste Slowakei Rezepte

Bryndzové halušky

Bryndzové halušky

11 Bewertungen

Bryndzové halušky, auch Brimsennocken genannt, gelten als slowakisches Nationalgericht und bestehen aus Kartoffelteig, Schafskäse und Speck.

Pressburger Kipferl

Pressburger Kipferl

4 Bewertungen

Mit dem Rezept gelingt die süße Spezialität aus Bratislava (früher Pressburg). Pressburger Kipferl werden mit Nuss sowie Mohn gefüllt.

Kapustnica

Kapustnica

13 Bewertungen

Mit dem nachfolgendem Rezept kann die slowakische Sauerkrautsuppe Kapustnica selbst zubereitet werden.

Lokše

Lokše

5 Bewertungen

Unter Lokše versteht man Kartoffelpfannkuchen, die als slowakische Spezialität gelten und zu vielen Gelegenheiten serviert werden.

Laskonky

Laskonky

8 Bewertungen

Einfach zum Dahinschmelzen gut schmeckt das (Weihnachts)-Gebäck Laskonky, das in der Slowakei und auch in Tschechien sehr beliebt ist.

Tafelspitz mit Dillsauce

Tafelspitz mit Dillsauce

4 Bewertungen

Sehr einfach gelingt das Rezept für Tafelspitz mit Dillsauce. Hier das slowakische Rezept zum Nachkochen und Genießen!

Bobaľky

Bobaľky

6 Bewertungen

Bei Bobaľky handelt es sich um süßes Hefeteiggebäck, das mit Mohn und zerlassener Butter serviert wird. Hier das slowakische Rezept.

Neueste Slowakei Rezepte

Kapustnica

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13 Bewertungen

Mit dem nachfolgendem Rezept kann die slowakische Sauerkrautsuppe Kapustnica selbst zubereitet werden.

Laskonky

Laskonky

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Pressburger Kipferl

Pressburger Kipferl

4 Bewertungen

Mit dem Rezept gelingt die süße Spezialität aus Bratislava (früher Pressburg). Pressburger Kipferl werden mit Nuss sowie Mohn gefüllt.

Lokše

Lokše

5 Bewertungen

Unter Lokše versteht man Kartoffelpfannkuchen, die als slowakische Spezialität gelten und zu vielen Gelegenheiten serviert werden.

Bobaľky

Bobaľky

6 Bewertungen

Bei Bobaľky handelt es sich um süßes Hefeteiggebäck, das mit Mohn und zerlassener Butter serviert wird. Hier das slowakische Rezept.

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