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Süßkartoffeln enthalten eine Menge Ballaststoffe und deshalb sind die herzhaften Süßkartoffelpfannkuchen mit Feta nach diesem Rezept auch noch gesund.
Eine gebackene Süßkartoffel mit Salsa ist perfekt für den kleinen Hunger. Das Rezept eignet sich aber auch prima als vegetarische Vorspeise.
Mit Käse und Spinat werden gefüllte Süßkartoffeln aus dem Ofen zu einem absoluten würzigen Genuss. Das Rezept ist höchst empfehlenswert.
