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Dieser rote Linsensalat schmeckt würzig-pikant und ist gesund. Dabei ist das Rezept schnell zubereitet, da die Linsen vorab nicht eingeweicht werden müssen.
Ein frischer, leichter Linsensalat auf Ringelbete-Carpaccio ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echter Hingucker auf dem Teller.
Der fruchtig leckere Linsensalat mit Mango eignet sich als Beilage genauso gut wie als Snack für zwischendurch. Nachfolgend das raffinierte Rezept.
