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Mit diesem Rezept lässt sich ein raffiniertes Rote Bete Sorbet zubereiten, das süß und spicy ist und als appetitanregender Zwischengang gereicht wird.
Erdig, vanillig und mit einer leichten Schärfe kommt dieses Rote-Bete-Sorbet mit saurer Sahne daher. Ein Rezept, das bei Gästen Eindruck hinterlässt.
