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Dieses Rezept stammt aus der bäuerlichen Küche Siziliens. Gebratener Speck mit Gemüse ist ein Hochgenuss, ganz einfach und doch so gut.
Eine köstliche und schnell gemachte Beilage für viele Gerichte ist der Lauch im Speckmantel. Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung.