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Omas Rote Bete-Suppe ist sehr lecker, aromatisch, außerdem gesund und das Rezept dafür ist ganz einfach in der Zubereitung.
Eine farblich sehr ansprechende und vor allem leckere Vorspeise ist dieses Rote-Bete-Carpaccio mit Speckbrösel. Das Rezept passt perfekt für ein mehrgängiges Menü.
