Stößchen

Zubereitung

1. Zuerst die Himbeeren verlesen, waschen und trocknen.
2. Als Nächstes die Himbeeren zusammen mit dem Sekt als auch dem Himbeersirup in eine Schüssel geben, alles kurz verrühren und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Hierbei werden 2 Himbeeren zurückbehalten.
3. Hiernach den Sekt mit den Früchten mit einer Schöpfkelle auf 2 Cocktailgläser verteilen
4. Nun jedes Glas mit dem Bier auffüllen.
5. Zuletzt jeweils eine der übrigen Himbeeren auf einen Strohhalm stecken und die Stößchen damit servieren.