Das Rezept ist einfach, braucht aber etwas Zeit. Die Früchte werden erst mit Karamell bestrichen, gegart werden die glasierten Äpfel dann im Backofen.
Diese blitzschnelle Pudding lässt nicht nur Veganerherzen höherschlagen. Mit Seidentodu zubereitet schmeckt dieser Pudding cremig und zart.
An diesem Rezept kommt einfach keine Naschkatze vorbei, denn der fruchtig-süße Mandelschmarrn mit Himbeeren schmeckt traumhaft gut.
