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Bei dem Rezept für die sommerliche Beerentarte werden die Früchte auf eine Creme aus Quark und Mascarpone gebettet, die auf knusprigem Mürbeteig ruht.
Ganz ohne Backen gelingt mit diesem Rezept eine köstliche Eierlikör-Tarte mit einem einfachen Tarteboden und einer cremige Fülle.
