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Dieses Rezept für Jacobsmuschel-Minitartes ist eine ideale Vorspeise. Dabei ruht das Muschelfleisch auf knallgrünem Erbsenpüree.
Diese schmackhaften Tarteletts mit Hummer sind perfekt für die Häppchenplatte oder das Buffet geeignet und gelingen ohne großen Aufwand.
