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Die Zwiebel-Tomaten-Karotten-Uttapam sind dicke Pfannkuchen, die in Südindien gern zum Frühstück serviert werden. Das Rezept ist toll, braucht aber für die Zubereitung etwas Zeit.
Diese leckeren Pfannkuchen mit herzhaftem Speck, sowie gesunden Tomaten und Pilzen werden garantiert öfters auf den Esstisch kommen.
