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Man muss kein Profi sein, damit das Hackfleisch mit Rührei gelingt. Es lässt sich mit diesem Rezept einfach zubereiten und die herzhafte Kombination ist auch nach Feierabend schnell gemacht.
Eier in Tomatensoße schmecken schon zum Frühstück oder Brunch. Das Rezept gibt der Soße eine leichte Schärfe, die mit den pochierten Eiern harmoniert.
