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Das Rezept für diesen Feldsalat mit Erdbeeren, Radieschen und Chèvre ist schnell umgesetzt. Die Kombi mit dem cremigen Frischkäse schmeckt hinreißend.
Dieses Rezept macht auf jedem Buffet Furore, denn das köstlich-frische Erdbeer-Spargel-Carpaccio kommt in den Landesfarben Italiens daher.
