Weihnachtlicher Gin Tonic

Zutaten
40 | ml | Gin Classic |
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2 | EL | Zimtlikör |
1 | Stk | Bio-Zitrone |
60 | ml | Birnensaft |
2 | Stk | große Eiswürfel |
1 | TL | Zimt |
0.5 | TL | Zucker |
50 | ml | Tonic Water |
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Zubereitung
- Zuerst die Zitrone heiß waschen, trocknen, 1-2 Streifen der Schale mit einem Sparschäler spiralförmig abschälen, die Frucht halbieren und eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte kann anderweitig verwendet werden.
- Nun die Hälfte des Zimts mit dem Zucker vermengen und auf eine saubere Arbeitsfläche oder in einen tiefen Teller streuen.
- Hiernach ein Longdrinkglas an den oberen Rändern mit etwas Wasser anfeuchten und leicht in die Zucker-Zimt-Mischung drücken.
- Anschließend den Zitronensaft, den Birnensaft, den Zimtlikör als auch den Gin in einen Shaker geben und das Ganze kräftig schütteln.
- Dann die Eiswürfel in das Glas geben und den Alkohol aus dem Shaker darüber abseihen.
- Jetzt das Tonic Water nach und nach dazugießen.
- Zuletzt den weihnachtlichen Gin Tonic mit dem übrigen Zimt bestreuen, mit den Zitronenspiralen garnieren und servieren.
User Kommentare
Ein gutes Rezept für einen Cocktail zur Weihnachtszeit. Schön auch die Variante mit dem Glasrand und der Zucker-Zimt-Mischung.
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