Weihnachtlicher Gin Tonic

Name: Weihnachtlicher Gin Tonic
Total time: 6 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Stk Bio-Zitrone; 60 ml Birnensaft; 40 ml Gin Classic; 2 Stk große Eiswürfel; 50 ml Tonic Water; 1 TL Zimt; 2 EL Zimtlikör; 0.5 TL Zucker

Mit dem Rezept für den weihnachtlichen Gin Tonic lässt sich das Warten auf die Festtage garantiert versüßen.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten

40	ml	Gin Classic
2	EL	Zimtlikör
1	Stk	Bio-Zitrone
60	ml	Birnensaft
2	Stk	große Eiswürfel
1	TL	Zimt
0.5	TL	Zucker
50	ml	Tonic Water

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Zubereitung

Zuerst die Zitrone heiß waschen, trocknen, 1-2 Streifen der Schale mit einem Sparschäler spiralförmig abschälen, die Frucht halbieren und eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte kann anderweitig verwendet werden.
Nun die Hälfte des Zimts mit dem Zucker vermengen und auf eine saubere Arbeitsfläche oder in einen tiefen Teller streuen.
Hiernach ein Longdrinkglas an den oberen Rändern mit etwas Wasser anfeuchten und leicht in die Zucker-Zimt-Mischung drücken.
Anschließend den Zitronensaft, den Birnensaft, den Zimtlikör als auch den Gin in einen Shaker geben und das Ganze kräftig schütteln.
Dann die Eiswürfel in das Glas geben und den Alkohol aus dem Shaker darüber abseihen.
Jetzt das Tonic Water nach und nach dazugießen.
Zuletzt den weihnachtlichen Gin Tonic mit dem übrigen Zimt bestreuen, mit den Zitronenspiralen garnieren und servieren.