Wie wäre es mit einem sommerlichen Wurstsalat aus fettarmer Putenwurst, Kidneybohnen und Tomaten? Das Rezept dafür ist schnell umgesetzt und das Ergebnis leicht und würzig.
Der Nürnberger Wurstsalat ist eine herzhafte Spezialität, die fein geschnittene Wurst mit Gemüse in einem würzigen Dressing vereint. Das Rezept dafür gibt es hier.