Sommerlicher Wurstsalat
Ein einfaches Rezept für einen sommerlichen Wurstsalat. Das Gericht schmeckt würzig und kann auch für große Mengen zubereitet werden.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,2 (22 Stimmen)
Zutaten für 1 Portionen
|
30
|
g |
Käse, beliebig
|
|
0.5
|
TL |
Kümmel
|
|
1
|
Stk |
Zwiebel
|
|
1
|
Stk |
Tomaten
|
|
40
|
g |
Putenwurst/Extrawurst in Scheiben
|
|
0.5
|
Bund |
Schnittlauch
|
|
1
|
Dose |
Kidneybohnen
|
Zutaten für das Dressing |
|
2
|
EL |
Kräuteressig
|
|
1
|
Prise |
Salz
|
|
2
|
EL |
Kernöl
|
|
1
|
Prise |
Pfeffer
|
|
1
|
TL |
Zucker
|
|
150
|
ml |
Wasser
|
Rezept Zubereitung
- Die Wurst in dünne Streifen schneiden, die Tomaten waschen und in Scheiben oder Spalten schneiden, den Käse in Stücke schneiden - alles miteinander in eine Salatschüssel geben.
- Die Bohnen durch ein Sieb abseihen, mit Wasser abspülen. Den Zwiebel schälen und fein hacken. Den Schnittlauch waschen fein hacken. Nun die Bohnen, den Zwiebel, den Schnittlauch und den Kümmel unter das Gemüse mischen.
- Für das Dressing Essig, Öl, Zucker, Wasser, Salz und Pfeffer gut verrühren. Danach das Dressing über den Salat geben, gut durchrühren und ca. 30 Minuten Stunden im Kühlschrank gut durchziehen lassen.
Ähnliche Rezepte
Rotkohlsalat ist schnell und einfach in der Zubereitung und köstlich im Geschmack. Hier das gesunde Rezept.
Saftig und knackig, so muss ein Karottensalat schmecken, dieser Rohkost-Salat begeistert alle.
Hier mal ein etwas anderes Salatrezept. Reissalat schmeckt einfach gut und ist leicht in der Zubereitung.
Dieser köstliche Kohlsalat passt als Beilage perfekt zu Fleisch. Das Rezept wird mit einer köstlichen Marinade verfeinert.
Der Über-Nacht-Salat ist eine gelingsichere Beilage für die nächste Party. Das Rezept lässt sich prima am Vortag auch für viele Personen vorbereiten
Thunfischsalat mit Nudeln ist rasch zubereitet und ein tolles Rezept für ein Buffet oder eine Grillparty.
User Kommentare