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Schon zum Frühstück oder als leichtes Sommerdessert schmecken die Aprikosen mit Kokoscreme hinreißend und sind nach dem Rezept schnell gemacht.
Wie wäre es mit diesem Rezept für einen Kurzurlaub in der Sonne? Einfach die Augen schließend und diesen tropischen Fruchtsalat mit Kokos weglöffeln.
