Avocado-Limetten-Creme

Zutaten für 4 Portionen
2 | Stk | Avocados |
---|---|---|
150 | g | Frischkäse, Natur |
4 | EL | Limettensaft |
2 | EL | Agavendicksaft |
1 | TL | Vanilleextrakt |
200 | g | Schlagsahne |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Avocados halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen.
- Anschließend die Avocados zusammen mit dem Frischkäse, dem Limettensaft, dem Agavendicksaft und dem Vanilleextrakt in einen Mixer geben und zu einer glatten Creme pürieren.
- Dann die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Avocado-Creme heben.
- Hiernach die Minze waschen, trocknen und fein hacken.
- Zuletzt die Avocado-Limetten-Creme auf Dessertschälchen verteilen und nach Belieben mit frischen Früchten servieren.
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