Das Rezept für Omas Harissa-Mischung rundet viele Gerichte perfekt ab und hat eine indische Note.
Diese marokkanische Spezialität für Salzzitronen eignet sich besonders gut für die orientalische Küche. Das Rezept passt aber auch zu Fisch, Suppen und Saucen.
Diese Harissa-Marinade verleiht Fleisch, Geflügel oder Gemüse im Handumdrehen ein würzig-aromatisches Geschmackserlebnis. Hier das Rezept.
Das Rezept für die Tabil-Gewürzmischung kommt aus Tunesien und passt super zu Couscous, Eintöpfen und Gemüse.
Das Rezept für die Gewürzmischung Wat kommt aus der afrikanischen Küche und hat passt sehr gut zu Eintöpfen.
