Tabil-Gewürzmischung

Das Rezept für die Tabil-Gewürzmischung kommt aus Tunesien und passt super zu Couscous, Eintöpfen und Gemüse.

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Zutaten für 1 Portion

1 EL Koriandersamen
1 TL Kreuzkümmel
1 Stk Chilischote
2 Stk Knoblauchzehen
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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Tabil-Gewürzmischung Koriander und Kreuzkümmel in einer Pfanne ohne Ölzugabe anrösten.
  2. Danach die Chilischote waschen, putzen und fein hacken.
  3. Nun den Knoblauch schälen und fein würfeln.
  4. Jetzt alle Zutaten in einen Mörser geben und möglichst fein zerstoßen.

Nährwert pro Portion

kcal
115
Fett
1,17 g
Eiweiß
5,06 g
Kohlenhydrate
20,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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