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Bobotie ist ein köstlicher Hackbraten und das Rezept dafür stammt aus Südafrika. Dabei wird das gewürzte Hackfleisch mit einem Milchguss überbacken.
Eine tolle Mahlzeit mit Reis, Hackfleisch, Gemüse und Gewürzen gelingt mit dem Rezept für exotischen Hackfleischreis.
Das Bobotie hat in der südafrikanischen Küche einen hohen Stellenwert. Das klassische Rezept verwendet Hackfleisch, Trockenfrüchte und viele Gewürze.
