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Erfrischend lecker ist der Apfel-Möhren-Salat, der nach dem einfachen Rezept zu jedem Menü passt und auch als Snack lecker schmeckt.
Das Rezept für das Carpaccio aus Rettich ist eine tolle Beilager oder einfach zur Brotzeit mit Brot und Butter.
Das Rezept für den gemischten Salat mit Bohnen und Schinken ist eine tolle Beilage, eignet sich aber auch als Vorspeise oder leichtes Gericht für die Arbeit.
