Sensationell schmeckt diese beschwipste Kürbismarmelade mit Orangensaft, die in leuchtendem Orange ein paar Gläser füllt. Die Zubereitung ist mit diesem Rezept ganz unkompliziert.
Das Rezept für diesen Kürbiskuchen ohne Zucker verzichtet auch auf Eier. Durch das Dinkel-Mehl wird er besonders herzhaft und das Apfelmus macht ihn sehr saftig.
