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Das Rezept für das Spargel-Gratin ist ein leichtes Hauptgericht, aber auch als Beilage oder feine Vorspeise perfekt geeignet. In jedem Fall ist das Gericht sehr aromatisch und lecker.
Nach dem Rezept wird eine würzige leicht zitronige Spargeltarte mit Ziegenkäse präsentiert, für die ein leckerer Mürbeteig den Boden gibt.
