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Dieses Bananenbrot ist vollwertig und das Rezept ist schnell nachgebacken. Darauf passen sehr gut süße Aufstriche, aber auch Käse und natürlich Quark.
Das Rezept achtet bei diesem Bananen-Walnuss-Auflauf mit Heidelbeeren auf ein ausgewogenes Verhältnis von fruchtigem und nussigem Geschmack.